独活

先日 、🐶🐶さんから独活を頂きました

独活の灰汁抜きは 小麦粉を溶かした

水につけておく事と 🐶🐶さんから教えてもらいました

早速、作ってみました

白だしで煮たので色が綺麗です

独活の香りがいいです💕

葉は、天麩羅にしました

こんなに沢山の天麩羅が・・・・・😰

どうしよう〜〜

と、言う事で ご近所さんを招いてランチにしました

いなり寿司は 酢飯に胡麻と刻み生姜を入れ サッパリに

精進料理みたい〜〜と言われてしまいました